Kakaolu Muffin

Hazırlama süresi
35 dakika
Pişirme süresi
25 dakika
Zorluk
Kolay
Servis Miktarı
2 kişilik
Evre
Güçlendirme, Koruma, Seyir
Öğün
Akşam, Atıştırmalık, Öğle
Yayınlayan
Yayınlanma tarihi
2 Adet
Yumurta Beyazı
1 Adet
Yumurta Sarısı
3 Yemek Kaşığı
Tatlandırıcı (Toz)
1 Yemek Kaşığı
Süt Tozu
1 Çay Bardağı
Süt (Light)
1 Yemek Kaşığı
Kakao
1 Yemek Kaşığı
Portakal (Kabuğu)
5 Damla
Limon Aroması
5 Damla
Vanilya Aroması
Kakaolu Muffin

Merenge; kar gibi çırpılmış yumurta akı ve şekerle hazırlanan, çok hafif, pişirme ayarına göre köpüksü olabilecek, yumuşak bir malzemedir. Dukan diyet tarifine uygun kakaolu muffin keki mutlaka deneyiniz. Fransa, İtalya ve İsviçre de kullanılmaktadır. Bu malzemeden bir çok farklı tarif ve tatlı yapılmıştır. Örnek olarak dukan yemek ve diyet tatlılı tariflerine bakabilirsiniz.

Kaç çeşit merengi vardır? Üç çeşit mereng vardır. Merengi çeşitleri nelerdir? Fransız merengi, İtalyan merengi, İsviçre merengidir. Avusturalyalılar ve yeni zellandalılar’a kadar uzanan bir macerası vardır merenginin.

  1. Firin 170 derecede ısıtınız
  2. Yumurta sarisi ,2 yemek kaşığı tatlandirici, süt tozu, süt ,kakao ve kabartma tozunu aromalarla birlikte çırpınız
  3. Bir kapta yumurta aklarını, 1 yemek kaşığı tatlandırıcıyı ve aromaları ekleyerek kar köpüğü olana kadar karıştırınız
  4. Kakaolu karışımı muffin kalıplarına ama yarisina kadar doldurunuz
  5. Üzerine de yumurta akı karışımını yani mereng karışımını ekleyip 25 dakika pişiriniz

2 comments

  1. Tarifte bir hata olduğunu düşünüyorum. Sarıları ve beyazları birbirine karıştırmadan kalıplara üst üstü döktüğünüzde altı macun gibi ıslak, üstü ise sünger gibi oldu. Bence karıştırıp öyle koyun kalıplara.
    1. Merhaba; Şuan tarifi inceledim ve haklısınız. Uyarınızdan dolayı teşekkür ederim. Tarifle ilgilenip doğru bir şekilde paylaşımda bulunacağım.

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.