Tzatziki Soslu Orkinos Biftek

Hazırlama süresi
85 dakika
Pişirme süresi
10 dakika
Servis Miktarı
2 kişilik
Evre
Atak, Güçlendirme, Koruma, Seyir
Öğün
Akşam, Öğle
Yayınlayan
Yayınlanma tarihi
250 Gram
Yoğurt (Light)
1 Adet
Salatalık
2 Diş
Sarımsak
1 Yemek Kaşığı
Limon Suyu
2 Yemek Kaşığı
Dereotu (Taze)
1 Çay Kaşığı
Karabiber
Tzatziki Soslu Orkinos Biftek
  1. Salatalıkları kabaca doğrayınız
  2. Sarımsakları eziniz
  3. Dereotunu ince ince kıyınız
  4. Marine için sığ bir kapta limon suyunu, karabiberi ve teriyaki sosunu karıştırınız
  5. Orkinos bifteğini limonlu teriyaki karışımla iyice marine ediniz
  6. Streç filmle kaplayınız ve en az 30 dakika buzdolabında soğumaya bırakınız
  7. Tzatziki için bir mutfak robotuna salatalık, sarımsak, limon suyunu, karabiberi ve dereotunu koyup pürüzsüz hale gelene kadar karıştırınız. ve bir kaseye alınız
  8. Kaseye light yoğurdu ekleyiniz ve birlikte macun kıvamına gelinceye kadar karıştırınız. Streç filmle kaplayıp 30 dakika buzdolabına koyunuz
  9. Yapışmaz bir tavayı biraz yağlayıp ısıtınız sonrada balığı içine koyun istediğiniz kadar pişiriniz
  10. Az pişmesini istiyorsanız her iki tarafını da 2 şer dakika, iyi pişmiş seviyorsanız biraz daha fazla pişirebilirsiniz
  11. Sosla birlikte servis ediniz

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorum yapan siz olabilirsiniz!

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.