Lahana Kürü ve Dukan Diyeti

Lahana kürü sizi zayıflatırken aynı zamanda toksinlerinizden arırndırır. Lahananın içinde bulunan bir çok besin maddesi bize oldukça yararalıdır ve sayda sağlar. Lahana kürü zayıflatır, vücudu düzene sokar ve bunları yaparken de dinç, genç ve güçlü hissettirir. Lahana içeriği bakımından zengin bir kaynaktır. Zayıflatması dukan yapanlar içinde önemli bir etkendir. Sebze olduğundan dukan diyetinde seyir evresinde tüketilmelidir. DUKAN kuralları için ana sayfadan giriş yapınız.

100 gram lahana ortalama olarak 110 kJ’ dür ve: (vikipediden alıntıdır)

• 4 g karbonhidrat
• 2 g protein
• 50 mg kalsiyum
• 0,5 mg demir
• 50 mg C vitamini
• 0,04 mg B1 vitamini
• 0,04 mg B2 vitamini içeirir.

Lahana çeşitleri

Birçok lahana çeşidi bulunur. Bunlar;

• Beyaz lahana
• Brüksel lahanası
• Kara lahana
• Kaynarca lahanası
• Kırmızı lahana
• Milano lahanası

Kara Lahananın Zararları

Kara lahananın zararları, lahana farklı çeşitlere sahip bir sebze türüdür. Bu çeşitlerden bir tanesi de kara lahanadır. Kara lahana diğer lahana türlerine göre içeriğinde daha fazla vitamin ve mineral barındırmaktadır. Uzmanlar özellikle kara lahananın guatr hastaları tarafından tüketilmemesini önermektedir. Lahana cinsi ne olursa olsun idrar söktürücü özelliği olduğu için aşırı tüketim nedeni ile vücutta su kaybına yol açabilir. Ayrıca yine aşırı tüketime bağlı olarak idrar yollarına tahrişe yol açabilir. Bu durumda idrar yaparken yanma hissi yaşanabilir. Yine ishal şikayeti olan kişiler için tavsiye edilmeyen bir sebzedir. İshal şikayeti geçene kadar lahana tüketimine ara verilmelidir.

Lahana kürü ve Kara Lahananın Faydaları

Kara lahananın bağışıklık sistemini kuvvetlendirici özelliği vardır. Metabolizmanın daha fonksiyonel çalışmasını sağlayarak DNA üzerinde olumlu etkiler yaratır. Dukan diyeti yaparken mutlaka sebze günlerinde lahana ve kara lahana tüketiniz.

Saç ve cilt bakımı için de kullanılabilir. Saç ve cilt için kara lahana kaynatılarak elde edilen su cilt ve saç bakımı için kullanılabilir.

Serbest radikaller nedeni ile oluşabilecek hastalıkların oluşma riskini azaltır.

Lahana Kürünün Diğer Faydaları

Ülser tedavisinde kullanılabilecek alternatif bir sebzedir
Kalsiyum açısından zengin bir içeriğe sahiptir
Bol miktarda lif barındıran lahana mide sağlığı için önemlidir
Kalp ve damar sağlığını koruyucu özelliği vardır
Lahana suyu kas ağrılarına karşı kullanılabilir

Lahana Kürü, Lahana Nasıl Tüketilir?

Birçok yemek çeşidi yapmak mümkündür. Kür tarifleri, çorba tarifleri ve içecek tarifleri yapmak mümkündür. Özellikle beyaz ve kara lahanadan yapılan dolmalar. Lahana, turşu, kabuska, salata gibi farklı alanlarda kullanılabilir. Lahana kaynatılarak suyu içilebilir. Çiğ olarak da tüketimi mümkün olan bir sebzedir.